在中国的黄淮名酒带上，领有稠密名酒的苏酒板块一直是一派“高原”。

多年以来，东说念主们拿起苏酒传统意旨上会思到的是老名酒“三沟一河”，即双沟、高沟、汤沟、洋河。跟着白酒行业的发展与休养，汤沟动作苏酒“第三极”快速稀奇——2020年，汤沟定下了“三年翻一番、五年五十亿、十年一百亿”的方针。2023年，汤沟营收超 25 亿元，同比莳植33.55%的同期，告成已矣了第一个方针。

但对于汤沟而言，这条名酒讲演的巨大征途才刚刚开动。

01

“中国白酒守艺东说念主”的遵守

“南国汤沟酒，开坛十里香”，清代戏剧家洪昇途经汤沟镇时，品味汤沟酒后留住了这么的名句。

汤沟酒为什么大约开坛十里香？离不开其先天不足的生态环境。

对于汤沟酒的发轫有一个传奇，孙悟空大闹蟠桃宴，众仙不欢而散，素性嗜酒的鳖大仙却暗暗溜回宴席，将美酒金液喝得一干二净，效力被踢下仙界，落在古镇汤沟，满肚的美酒金液喷洒而出，汇成了一个鳖状的泉池塘。这就是汤沟酒发祥地——鳖大汪。

传奇毕竟是传奇，但汤沟果然是中国白酒酿造的天选地。汤沟地处淮北平原，景色很是合乎酿酒原辅农作物的滋长和种种微生物的繁衍，成心于高温曲的制作，生成稠密酿酒微生物种群。汤沟酒的酿造用水来自于沉之外的云贵高原，富含偏硅酸和锶的高原之水历经四十年波折流淌聚集汤沟，成为汤沟酒的酿造之源。汤沟的泥土中含有无数的腐殖质和有益菌群，成心于酿酒微生物的繁衍驯化、互生共生，合乎培养窖泥。

因此，自古以来汤沟就是酿酒之地。据验证，商周期间便有伊尹以酒入汤的记录，在汤沟出土的酒具被笃定为出产于先秦期间，稠密史料讲授汤沟在中国白酒历史变迁中担任着见证者的变装。在汤沟酒厂，十口保存完满的天启窖池，如故不阻隔使用400余年，于今仍在酿出好意思酒，这十口窖池历经岁月浸礼，见证了从明代于今的白酒酿造发展历史。

传承于今的，还有汤沟酒的古法身手。上甑，加浆，翻醅，撒曲，拌料，入窖，封窖，400多年来，汤沟酒老五甑工艺永久如一，并于2007年被列入江苏省“非物资文化遗产”名录。

在汤沟，每年都要举行“拜师收徒”典礼，由掌捏“汤沟古法身手”的师父剿袭6名年青弟子为徒，将传统身手心口相传，传承于今，这等于“汤沟七法”中的“七东说念主师传班”，传的是汤沟酒的古法身手，传的是永久弥新的汤沟酒文化，传的是代代相承的守艺东说念主精神，传的是流淌千年的舒雅浓香，传的是对传承责任的微妙敬仰。

源源而来，生生不竭的酿酒文化，熏陶了汤沟酒的私有格调。中国白酒巨擘沈怡方先生在品味汤沟酒后，给出了“香而不艳、净而不寡、绵而不淡、甜而不腻”的高度评价。

1985年，38度的汤沟特液和53度的汤沟特曲分裂荣获1984年青工业部酒类质料大赛金杯奖和银杯奖；1989年，被授予1988年国度名优白酒质料银质奖。

从此，汤沟在中国名优酒行列中有了立锥之地，也成就了“南国汤沟酒，开坛十里香”的好意思誉。

02

“天时地利东说念主和”下的汤沟蝶变

汤沟东说念主深谙酿酒是期间与当然的艺术，遵守“古今一法，天下同酿”。

而汤沟连年来的解围蝶变，则是看到了另一层意旨上的“天时地利东说念主和”。

“天时”所对应的大势，是连年来的名酒讲演波浪。名酒是白酒产业的旗子与价值记号，是行业的“活化石”，更是行业的“常青树”。无论市集发展到什么阶段，无论市集容貌如何变化，名酒都是“品性的引颈者、工艺的遵守者、文化的传承者”，更是“变嫌的推动者、改进的先驱、情感的担当者”，永久走在行业发展的最前哨、市集挥霍的最前沿。

跟着中国白酒产业进入休养期，挥霍的日益品性化、多元化、个性化，白酒产业向名酒品牌鸠合的趋势进一步袒露，随之而来的是老名酒讲演已成为酒行业主旋律之一，而这些老名酒也正在成为撬动白酒行业步地的一股生力军。

“地利”层面，是江苏的市集容量。把柄中国酒业协会的统计分析和测算，2023年天下白酒行业已矣的总产量为629万千升，同比下跌了5.1%；完成销售收入为7563亿元，同比加多了9.7%。

动作省份中第一梯队的江苏，以不及9000万的东说念主口基数，“喝”出了不输广东、河南、山东等东说念主口过亿省份的酒类挥霍市集范围。2016-2023 年，江苏省内白酒市集范围从260亿元，增长至625亿元，复合增速达到 13%。

而汤沟发达最为亮眼，近三年，汤沟的营收增速都远超省内平均增速，2023年的营收同比更是莳植了33.55%。

这背后，亦然“东说念主和”的力量。连年来，汤沟东说念主为已矣解围之路，宝石以文化强品牌，以品性立口碑，宝石永久目标，在市集、家具、变嫌等方面得益斐然。2020年，汤沟成就了“三年翻一番、五年五十亿、十年超百亿”“挺进中国白酒二十强”的发展方针。

2021年，汤沟酒业举办了首届汤沟开坛节，创成了省级绿色工场、3A级旅游景区，启动了五千吨名优酒技改工程和两万吨原酒产能霸术等。2021年底，销售达到了15.8亿元，创出历史新高。2022年，汤沟酒业完成销售18.9亿元，已矣逆势增长，并获评“市长质料奖”“2022年度（行业）变嫌企业”“江苏极品”等荣誉。

2023年，濒临已矣“三年翻一番”的决战方针。汤沟全力鼓吹省内要点市集打造工程，宝石一地一策，一商一策，用机动的政策推广市集，并酿成了以要点市集带动薄弱市集的销售新场地。在家具结构体系方面，汤沟也找到了向更高价值链攀升之说念，中高端家具增势较着，“藏”系列家具销售占比进一步提高。

在品牌层面，汤沟遵守“中国白酒守艺东说念主”定位的同期，还在持续探索女性场景、年青场景、线上销售等新赛说念，愚弄短视频矩阵扩大企业品牌宣传，高水平斥地具备天下基因、高成长度和高闻名度的超等IP，这些动作，正在让汤沟逼近更多期间的挥霍者。

03

老名酒的新远征

在完成“三年翻一番、五年五十亿、十年一百亿”的第一个方针后，汤沟把眼神看向了更遥远的地点。

“共筑百亿汤沟大业，挺进中国白酒二十强”，这是汤沟的企业愿景。但要已矣这一愿景，汤沟还需要接连跨过50亿、100亿这两说念门槛。

缘何百亿？濒临这一命题，汤沟的谜底是走出“把柄地”，开动远征。汤沟启动了“三化”计谋：品牌高端化、市集全省化、营销专科化。

品牌高端化的要津，在于高端大单品的打造。“大单品计谋对酒企至关首要，是品类竞争和事迹增长的双重需要。大单品矩阵既不错在区域市集单兵冲破，撕开市集缺口，滚动范围化发展，又不错轮流奋勉浮松面抵挥霍升级。”

汤沟国藏系列酒，是在剿袭传统老工艺的基础上，联结当代科技和品性需求，经心打造的高端白酒家具。其因循了“非遗老工艺、传世老手工、浓香老滋味”传统酿造身手，具有“幽兰陈香、进口素丽、饮中愉悦、饮后平定”的多重体验。

当今，汤沟“藏系列”如故酿成了区域联动、新老轮流、场景细分的家具矩阵。腰部有中端家具汤沟窖藏、世藏动作支撑，次高端国藏系列分区域布局。

领有了大单品的汤沟，也领有了翻开更大市集的底气。

市集全省化对于汤沟更是一王人必答题。白酒行业有一个共鸣，30亿元区域硬汉，50亿元地域龙头，而到了100亿元酒不错加快天下化程度了。汤沟了了地意志到，50亿方针的已矣，除了要有雄伟的产地内市集，还必须在把柄地除外的市集多点冲破，酿成板块化的泛全省化发展和布局。

汤沟的远征，也早在2020年定下方针时就如故迈出递次，开动积极鼓吹品牌、计谋的全省化、天下化程度。

在之后的三年中，汤沟于2022年完周全省化招商布局，摒弃了省内县区空缺市集。2023年，汤沟建立了以南京市集为中枢、“4+8”要点市集为抓手的销售矩阵，以亲民化价钱为主攻策略，在神志插足、家具品牌、活动营销等方面都获取了新鲜得益。

进入2024年，汤沟开动了中枢样板市集打造。通过资源的聚焦与前置，要点布局苏北、苏中的区县市集。汤沟南京运营中心的成立，也正有序鼓吹。

对于区域酒企而言，50亿的营收关隘融会是企业发展的一个要津变嫌点，汤沟距离此方针已不远。

动作白酒企业中最好助攻的营销，汤沟也向着专科化的标的行进。汤沟科学制定营销计谋和品牌计谋霸术，要点围绕品牌力莳植、家具力优化、渠说念力升级、消吃力培育、组织力完善等发力。

这么一套组合拳下，汤沟名酒讲演的军号如故吹响，让这坛老酒在新期间的波浪中喜悦出愈加灿艳的光泽！